Riproponiamo, con qualche modifica, il cruciverba di ripasso sui cocktail ufficiali IBA. Le definizioni fanno riferimento ai cocktail anche di codificazioni antecedenti al 2020.
A chi dovrebbe importare la storia della miscelazione attraverso i cocktails IBA? Non a tutti ovviamente, ma chi è addentro nel lavoro del bar, ecco...ma non solo!
I cocktail IBA interessano anche a:
-Docenti di sala e vendita (sia che debbano svolgere il concorso per entrare a scuola, sia che insegnino da un bel po', per prevenire "effetto fossile")
- Esperti del beverage che considerano importanti anche le conoscenze e non solo le competenze
- Rappresentanti e chiunque abbia a che fare con commercio di brand di distillati e liquori.
Per chi vuole aggiornarsi, c'è una offerta qui sui 6 volumi della collana.