Il cruciverba didattico è tratto dal Modulo 1 del libro Tecniche di Base di Sala e vendita, Bar  e Sommellerie. Tutti i termini e le definizioni, quindi, sono prese dal testo, anche se i concetti si possono trovare anche in altri libri simili. Tuttavia c'è un motivo perché al 6 orizzontale trovate una domanda specifica: la scena del film di Shining si trova anche nelle pagine citate. Volendo è possibile anche scaricarsi questo cruciverba in formato pdf (in basso a destra trovate il link PDF), stamparlo e proporlo in classe. Oppure come in questo caso, farlo realizzare direttamente sul web.

Il testo

Tecniche di Base di Sala è vendita è un libro dedicato agli allievi del primo Biennio. Edizioni Sandit 2017. Clicca qui per visionare le prime 30 pagine del libro e l’indice dei contenuti. Edizione Sandit propone, per i docenti che adotteranno questo testo, propone vari corsi di aggiornamento gratuiti (consulta quelli già disponibili qui),  che riguardano latte art, molecolare, tiki, la produzione della birra, ecc.)